lunes, septiembre 18, 2017

Tarta de Cerveza para mi costillo







Hacía mucho que no me pasaba por aquí a escribir, durante este tiempo he estado realizando multitud de cosas. Entre otras he estado formándome en algo que me llamaba la atención hace siglos (Diseño de paǵinas web) por eso he tenido tan poco tiempo.
Ahora que tengo algo más de tiempo vuelvo por aquí para mostraros mis cosillas y, como hace poco ha sido el cumpleaños de mis costillo, aquí os traigo una tarta muy sencilla de cerveza negra y chocolate cuya receta saque de la página de deliciousmartha.

La verdad es que yo no soy ni de chocolate ni de cerveza pero he de reconocer que estaba espectacular.

Un besillo y espero no tardar demasiado en volver a postear.






Ingredientes para la Tarta de chocolate con cerveza:

Para la tarta:
  • 250 gr. de harina
  • 240 ml. de cerveza negra, o tostada
  • 75 gr. de cacao puro en polvo
  • 400 gr. de azúcar
  • 120 ml. de nata (35%M.G.)
  • 2 huevos M
  • 250 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
Para el frosting de queso:
  • 200 gr. de nata (35% M.G.)
  • 150 gr. de queso crema
  • 100 gr. de azúcar glas


Preparación de la Tarta de chocolate con cerveza:

Para la tarta:
En primer lugar, ponemos a precalentar el horno a 180ºC. A continuación, fundimos la mantequilla en el microondas, a baja temperatura y controlando todo el tiempo para que no se caliente demasiado y explote. Cuando esté fundida, la cambiamos a otro recipiente, y la mezclamos con la cerveza. Reservamos.
Por otro lado, mezclamos la harina, el cacao, el bicarbonato y el azúcar. Combinamos bien y dejamos, también, reservado.
Seguidamente, batimos con las varillas manuales los huevos, la vainilla y la nata. Cuando esté bien mezclado, añadimos la mezcla de mantequilla, y seguimos removiendo. A continuación, añadimos la mezcla de los sólidos, tamizándolos previamente. Esta incorporación, la haremos en tres veces, removiendo e integrando completamente antes de seguir con el resto. Tenemos que obtener una mezcla bastante líquida y oscura.
Esta, la pondremos en un molde desmontable, de 23 cm. de diámetro, y lo horneamos, durante aproximadamente 1 hora, o hasta que, al pinchar el centro con una aguja, ésta salga limpia. Una vez cocido, retiramos del horno, y dejamos enfriar completamente a temperatura ambiente.
Para el frosting:
Batimos la nata, que tiene que estar muy fría, hasta montarla. Por otro lado, mezclamos el queso con el azúcar, hasta que nos quede una pasta espesa, que incorporaremos a la nata. Mezclamos todo bien, para que quede homogéneo. Finalmente, repartimos sobre la tarta y decoramos al gusto.
Guardamos refrigerada antes de servir. En este momento, espolvoreamos cacao en polvo por encima.

jueves, marzo 23, 2017

'Northbound': skate sobre una playa congelada

Hoy, en el telediario, hablaban de este corto en el que hacen skate sobre una playa congelada de Noruega.
Me ha parecido increiblemente bonito y maravilloso.  El colofón final que hacía falta para poner una nota disonante a un noticiario lleno de crónicas horribles, atentados y situaciones nefastas. 

Se trata de Northbound (o “en dirección norte”, en nuestro idioma ), un corto de 10 minutos del director Jørn Nyseth Ranum. 
Un vídeo que nos demuestra que "el que quiere puede", porque, ¿A quién se le ocurriría ponerse a patinar sobre la arena de una playa en pleno invierno noruego?



domingo, marzo 12, 2017

"Parte de mí" de Chris Axcan




Hace unos días me presenté a un concurso que organizaba mi buena amiga Candy por sus ocho años en el mundo blogueril. Para el que no lo sepa el blog de Candy está dedicado al mundo de la lieteratura y es tan buena lectora que lee cientos de libros al año, por lo que su blog está siempre repleto de posts con sus opiniones personales sobre los últimos libros leídos y, como no, sobre nuevos autores.

Así es como ha caído en mis manos "Parte de Mí" de Chris Axcan. El libro me ha llegado este fin de semana, acompañado de unos preciosos marcapáginas de otras obras de la autora y con uno, maravilloso  y metálico, en forma de pluma.

La verdad, es que me ha hecho una ilusión tremenda. El libro venía dedicado, algo que me encanta porque tengo una colección de libros autografiados y los marcapáginas han sido un "super detallazo"

Me gustaría agradecer a la autora este precioso detalle que ha tenido conmigo. Pienso devorar el libro en cuanto tenga un ratito. Y, Por supuesto, también le doy las gracias a Candy por hacer posible que conozcamos a nuevos autores a través de su blog y sus concursos.

Un besito, chicas

Os dejo un poco más abajo la biografía de la autora y una reseña del libro por si alguien está interesado:




SOBRE LA AUTORA:
Nacida en Francia el 31 de marzo de 1980, Chris Axcan se traslada a vivir a Xàtiva al terminar sus estudios. Trabaja en un centro comercial compaginado su tiempo libre con su pareja, familia y el escribir.

Comenzó a escribir relatos cortos con apenas quince años y en el año 2009, fue cuando decidió escribir de una forma más seria. Promesas rotas fue su primera novela publicada de género contemporáneo y adora la fantasía y lo paranormal. Sigue con nuevos proyectos en la actualidad.

RESEÑA:
Este libro pertenece a la COLECCIÓN HAMILTON #2

Cuando al ex policía Steve Anderson le presentan la oportunidad de un trabajo en Nueva York, acepta con la esperanza de que su carrera como detective privado prospere.

Un encuentro con Kira Hamilton derribará las barreras entorno a su corazón y despertando sentimientos casi olvidados. Aquella mujer le hizo anhelar lo imposible. Convencido de que lo mejor es olvidarse de ella, el detective se entregará en cuerpo y alma a su trabajo. Pero rápidamente todo se complica, y Steve se verá obligado a trabajar con la policía, donde se encontrará con sus antiguos compañeros.

Cuando la fatalidad trae una noticia inesperada y letal; Steve y Kira se verán envueltos en una lucha cuerpo a cuerpo contra el destino, la muerte y el amor.




 

sábado, febrero 11, 2017

Tarta mariposa


 Esta vez fue para mi tía. ¡Muchas felicidades!
Los que me conocéis ya sabéis que me gusta hacer este tipo de cosas...
Me relaja, aunque esta vez he de confesar que he sufrido una leve quemadura al hacer la mariposa 😭😭😭 
En fin, NO HAY DOLOR
 


 

lunes, diciembre 19, 2016

MÉTODO PARA HABLAR COMO LOS POLÍTICOS